วันจันทร์ที่ 11 กรกฎาคม 2565 เวลา 09.00 น. นายวิเชียร ขาวขำ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดอุดรธานี มอบหมายให้ นายสุชัมบดี ขาวขำ รองนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดอุดรธานี เป็นประธานพิธีเปิดโครงการอบรมทักษะการประกอบอาชีพ “การจัดการฟาร์มควาย เพื่อลดต้นทุน พัฒนาเพิ่มมูลค่า และขยายตลาดควายไทย "ภายใต้โครงการส่งเสริมการอนุรักษ์และพัฒนาควายไทย "รุ่นที่ 2 ระหว่างวันที่ 11 – 13 กรกฎาคม 2565 ณ บ้านควาย เครือข่ายศูนย์ส่งเสริมอนุรักษ์และพัฒนาควายไทย อำเภอหนองหาน จังหวัดอุดรธานี พร้อมด้วยนางจริญญา คำอาจ หัวหน้าฝ่ายการท่องเที่ยว และเจ้าหน้าที่องค์การบริหารส่วนจังหวัดอุดรธานี เข้าร่วม โดยมี ผศ.ดนัย ศิริบุรี หัวหน้าธุรกิจการเกษตร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี กล่าวรายงาน และได้รับเกียรติจากนายธนสาร เจริญสุข นายอำเภอทุ่งฝนและนายก กิ่งกาชาด นายสุเมฆ ถ่อเงิน อดีตอุปนายกสมาคมควายไทยแห่งประเทศไทย ผศ.นวรัตน์ บุญภิละ รองผู้อำนวยการสำนักวิชาศึกษาทั่วไป มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี ในฐานะหัวหน้าโครงการหมู่บ้านอนุรักษ์และพัฒนาควายไทย ร.ต.ยุทธชัย โคสาดี อาจารย์สำนักวิชาศึกษาทั่วไป มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี และส่วนราชการที่เกี่ยวข้อง เข้าร่วมในพิธี
จังหวัดอุดรธานี เป็นจังหวัดที่มีศักยภาพด้านการท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติและวัฒนธรรมที่หลากหลาย ร่วมถึงด้านกสิกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิถีชีวิตและอัตลักษณ์พื้นถิ่นอีสาน ที่มีโครงสร้างพื้นฐานด้านกสิกรรม ที่อาศัยวิถีธรรมชาติมาอย่างยาวนาน จากความหลากหลายดังกล่าวนั้นจังหวัดอุดรธานีก็ยังขาดการเชื่อมโยงแหล่งท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม ประเพณี ภูมิปัญญา จึงมีความจำเป็นในการพัฒนากลไกระบบที่เกี่ยวข้องขับเคลื่อนเทคโนโลยีและนวัตกรรมชุมชนที่ครอบคุมทั้งด้านเศรษฐกิจ สังคม  สาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม ในปี 2564 มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานีได้รับงบประมาณจากองค์การบริหารส่วนจังหวัดอุดรธานี ให้ดำเนินโครงการส่งเสริมการอนุรักษ์และพัฒนาควายไทย เพื่อการส่งเสริมการท่องเที่ยวสืบสานวัฒนธรรมวิถีชีวิตอัตลักษณ์พื้นถิ่นของอีสาน โดยยกระดับพัฒนาเกษตรกรไทยด้านการจัดการฟาร์มควาย เพื่อลดต้นทุนพัฒนาเพิ่มมูลค่า และขยายตลาดควายไทยให้เป็นที่แพร่หลาย เป็นการช่วยเหลือเกษตรกรในการสร้างงาน สร้างอาชีพ ลดรายจ่ายเพิ่มรายได้แก้ไขปัญหาสินค้าเกษตรราคาตกต่ำยกระดับเศรษฐกิจฐานรากในชุมชนท้องถิ่น ให้มั่นคง มั่งคั่ง และยั่งยืน นอกจากนั้นหลังจากพิธีเปิด มีพิธี เฮกไถ่ เฮกหว่าน เฮกปัก พิธีกรรมก่อนที่จะเริ่มดำนาข้าว เพื่อเป็นขวัญกำลังใจให้เกษตรกร กิจกรรมเป็นไปด้วยความสุขมีความปิติยินดีของผู้เข้าร่วมกิจกรรม พร้อมกันนั้นยังได้รับเกียรติจาก ดร.สุปราณี แสนธนู นักวิจัยกลุ่มวิจัยข้าวคนเค็ม มหาวิทยาลัยขอนแก่น มาบรรยายในเรื่องสายพันธุ์ข้าวที่เหมาะสมกับท้องถิ่น และอื่นๆอีกมากหมาย กิจกรรมเป็นไปด้วยความคึกคักน่าสนใจ

นายธนสาร เจริญสุข นายอำเภอทุ่งฝน กล่าวว่า การจัดโครงการนี้ถือว่าเป็นสิ่งที่ดี เพื่อที่ประชาชนทุกคนจะเข้าใจถึงกระบวนการต่างๆ ถือว่าเป็นการลงทุนทั้งด้านทรัพย์สินและความรู้ เพื่อที่จะได้ต่อยอดกำไร เป็นวิวัฒนาการที่ดี ที่ได้นำเอาประเพณีมาผสมผสานกับการทำเกษตร การเลี้ยงสัตว์ เพื่อก่อให้เกิดอาชีพและยังคงไว้ซึ่งหลักของปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงต่อไป

นายสุชัมบดี ขาวขำ รองนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดอุดรธานี กล่าวทิ้งท้ายว่า การที่จะพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมนั้น ต้องได้รับความร่วมมือจากทุกภาคส่วน เพื่อดำรงไว้ให้คงอยู่คู่อีสาน องค์การบริหารส่วนจังหวัดอุดรธานีสนับสนุนและพร้อมส่งเสริม โดยเริ่มจากการให้ความรู้แก่ประชาชน เกิดความเข้าใจ และนำไปต่อยอดให้เกิดประโยชน์สูงสุด นอกจากนั้นยังมีการผสมเทียมให้กับควายเพื่อที่จะได้พัฒนาสายพันธุ์ เป็นโอกาสที่ดีที่จะสามารถลดต้นทุน เพิ่มรายได้ และสร้างเป็นอาชีพที่ยังยืนต่อไป

.........................................................