วันที่ 10 พฤษภาคม 2565 เวลา 09.00 น. นายประเทือง เพชรโรจน์ ปลัดองค์การบริหารส่วนจังหวัดอุดรธานี รักษาราชการแทนนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดอุดรธานี มอบหมายให้ ฝ่ายปกครององค์การบริหารส่วนจังหวัดอุดรธานี ดำเนินการจัดโครงการอบรมการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร เพื่อส่งเสริมอาชีพของประชาชนในจังหวัดอุดรธานี ประจำปีงบประมาณ 2565 ณ หอประชุมเทศบาลตำบลหนองแวงแก้มหอม อำเภอไชยวาน จังหวัดอุดรธานี 

โดยมีนายโกมล พินิจมนตรี นายกเทศมนตรีตำบลหนองแวงแก้มหอม เป็นประธานพิธีเปิดการอบรมฯ และได้รับเกียรติจาก นายธนวัฒน์ ขันธวิชัย สมาชิกสภาองค์การบริหารส่วนจังหวัดอุดรธานี อำเภอไชยวาน นายศักดิ์สิทธิ์ วรรณพุฒ รองนายกเทศมนตรีตำบลหนองแวงแก้มหอม นายไพบูลย์ โสภาที รองนายกเทศมนตรีตำบลหนองแวงแก้มหอมและคณะ  และนายเลิศพงษ์ ฤทธิ์มหา กำนันตำบลไชยวาน เข้าร่วมเป็นเกียรติในพิธีเปิดโครงการฯ 

นางสาวปุณดา หวานพร้อม นักพัฒนาชุมชนปฎิบัติการ องค์การบริหารส่วนจังหวัดอุดรธานี ได้กล่าวรายงานความสำคัญและวัตถุประสงค์โครงการต่อประธานในพิธี ว่า โครงการนี้จัดขึ้นเนื่องจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 ทำให้เศรษฐกิจทั่วโลกและประเทศไทยได้รับผลกระทบอย่างรุนแรง ดังนั้นจึงต้องอาศัยภาคการเกษตรเป็นสำคัญในการฟื้นฟูฐานรากของเศรษฐกิจไทย เพราะการทำเกษตรกรรมเป็นอาชีพพื้นฐานของคนในสังคมไทยและหาเลี้ยงชีพได้อย่างเพียงพอ เป็นการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและความมั่นคงในอาชีพเกษตรกรรม โดยวัตถุประสงค์ หลัก ๆ ดังนี้
1.เพื่อส่งเสริมให้ประชาชน มีความรู้ความเข้าใจในการนำนวัตกรรมเข้ามาใช้ในการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร
2. เพื่อให้ประชาชนมีโอกาสในการเรียนรู้การแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร
3. เพื่อให้ประชาชนสามารถแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารให้มีคุณภาพและเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์อาหาร
4. เพื่อช่วยเหลือฟื้นฟูเศรษฐกิจเนื่องจากการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID -19)
5. เป็นการสร้างรายได้และพัฒนาคุณภาพชีวิตความเป็นอยู่ของประชาชน

กลุ่มเป้าหมายประกอบด้วย ประชาชนในพื้นที่เทศบาลตำบลหนองแวงแก้มหอม อำเภอไชยวาน จังหวัดอุดรธานี จำนวน 150 คน เข้ารับการอบรม แบ่งเป็นการบรรยายและการสาธิตขั้นตอนการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร(ปลาส้ม) โดย นายเลิศ รัตนชีวกร กรรมการผู้จัดการบริษัท ผลิตภัณฑ์อาหาร สุนี จำกัด และคณะ ฯ 
สำหรับการจัดโครงการอบรมการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร เพื่อส่งเสริมอาชีพของประชาชนในจังหวัดอุดรธานี ประจำปีงบประมาณ 2565 นี้ทางคณะผู้จัด ได้ดำเนินการตามมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID – 19 ) ของ ศบค.และจังหวัดอย่างเคร่งครัด
#จังหวัดอุดรธานี #อุดรธานี #อบจ.อุดรธานี #องค์การบริหารส่วนจังหวัดอุดรธานี #ท้องถิ่นอุดรธานี #ข่าวอุดรธานี #Udonthani
.......................................................................
ติดตามข่าวสารอื่นๆเพิ่มเติมได้ที่
https://www.facebook.com/Thongkon2517/?ref=pages_you_manage